離島百貨店
YUITO B1F

瀬戸内海の離島「岩城島」の桜の花びらを使ったジャムです。鮮やかなピンク色。ほのかな桜の香りが楽しめます。

Trattoria Suno
竹松ビル2F

桜の風味がほんのり香る塩麴にじっくり漬け込んだ林SPFポークを、旨みを逃さぬよう香ばしくグリル。やわらかな肉質と広がるジューシーさに、春の気配を感じる贅沢なひと皿です。

山本海苔店

香り豊かな上質な海苔に「うめ」をサンド。桜のデザインをあしらいました。

ワイン＆ダイニング デーメテール千疋屋
日本橋三井タワー　2F

春の訪れを感じさせる旬な食材を使用した贅沢な「SAKURA LUNCH」をご用意いたしました。

uRn.chAi&TeA
COREDO室町3 2F

サクラチャイ：抹茶をベースにさくらとジンジャーやカルダモンで作った濃厚なさくらチャイにソルティクリームを合わせました。

日本橋 舟寿し
深澤ビル内

平日ランチタイム限定、10食限定

茶碗蒸し、特撰桜ちらし、お椀、デザートを組み合わせたセットメニューです。

吉星

月、火、木、金、土のみのご提供

脂の乗った桜鯛（明石、淡路の真鯛）を使用し、新筍、ふき、わらび、独活、本三葉など春の野菜と共にお召し上がりください。

浜町かねこ

馬の赤身もも肉の刺身（桜肉）。

ここあがる

「苺の冷製」パスタとなります。ほんのり甘やかなクリームソースで春の味を召し上がれ。 / 春らしいロゼワインを地域ごとにお楽しみください。

BEEF UP TOKYO
東京スクエアガーデン

数量限定 1日20組

ステーキの王様『サーロインステーキ』をライス、スープ付きで、さらに桜色のロゼワインもセットにお付けしました。

JASMINE 口福厨房
COREDO日本橋 B1F

旬の桜海老が入った上海の和え麺、正油ベースのタレ揚げた桜海老風味の麺、上海伝統のなずなの入ったスープも添えて。

ビオセボン
日本橋髙島屋S.C. 新館 B1F

100年続くフランスのはちみつブランド。桜の花からとれたハチミツです。チーズとの相性もばっちりでお花見にもピッタリ！ギフトにもおすすめです。

資生堂パーラー
日本橋髙島屋S.C. 本館 8F

離島百貨店
YUITO B1F

瀬戸内海の離島「岩城島」の桜の花びらを使ったジャムです。鮮やかなピンク色。ほのかな桜の香りが楽しめます。

天松 日本橋店

ランチタイムのみ

春らしいピンクの桜海老の香ばしさと、ふんわりと香る芹。春を感じる一品。

日本橋とよだ

昼席のみ

日本橋せいとう
イズミビルＢ1

数量限定・期間限定
桜色のアイスティ、せいとう野菜のポタージュ、春のプチデザート付き

35日かけて熟成を施した黒毛和牛肉を使い、低温でじっくり丁寧に焼き上げました。熟成によりお肉の旨みを引き出した桜色のローストビーフを栄養豊富な雑穀ご飯にのせて。

Trattoria Suno
竹松ビル2F

桜の風味がほんのり香る塩麴にじっくり漬け込んだ林SPFポークを、旨みを逃さぬよう香ばしくグリル。やわらかな肉質と広がるジューシーさに、春の気配を感じる贅沢なひと皿です。

山本海苔店

香り豊かな上質な海苔に「うめ」をサンド。桜のデザインをあしらいました。

ワイン＆ダイニング デーメテール千疋屋
日本橋三井タワー　2F

春の訪れを感じさせる旬な食材を使用した贅沢な「SAKURA LUNCH」をご用意いたしました。

uRn.chAi&TeA
COREDO室町3 2F

サクラチャイ：抹茶をベースにさくらとジンジャーやカルダモンで作った濃厚なさくらチャイにソルティクリームを合わせました。

蕎麦割烹　稲田
COREDO室町1 3F

数量限定（入荷による）
当メニューの予約不可

桜の香りがただよう季節限定の桜そばと春を告げる桜鯛をごまだれの丼に。そばと丼のセットメニューです。

日本橋だし場　はなれ
COREDO室町2 1F

釜たけ流うどん 一寸一杯
日本橋三井タワー B1F

1日10食限定

鶏唐揚げぶっかけうどんに桜色のタルタルソースをトッピングした春らしい一品です。

近江うし 焼肉 にくTATSU 日本橋室町店
YUITO 3F

炙り寿司やユッケをはじめ、塩・タレ・ホルモン焼肉といった近江牛を漫喫いただけます。桜を感じるデザートで春をお届けいたします。

本館地下1階 なだ万厨房
日本橋三越本店 B1F

ちらし寿司と筍ご飯に多彩なおかずが入った、お花見向けのお弁当です。

本館地下1階 古市庵
日本橋三越本店 B1F

しらすの押寿司や菜の花のてまり寿司、太巻、いなり寿司等を盛り込んだ春限定の詰合せです。

本館地下1階 神田明神下みやび
日本橋三越本店 B1F

お花をイメージした花型のご飯、赤魚柚庵焼、海老といかの天麩羅をはじめ、みやび自慢の煮物をお愉しみいただけるお弁当です。

鮨魯山
日本橋三越本店 新館 B1F

春に旬を迎えるネタに春野菜と桜の花を添えて作ったバラちらしです。ご家族等でお楽しみください。

※3人前（折詰）でのご用意となります。
※テイクアウトのみ、事前ご予約推奨。

本館地下1階 竹徳かまぼこ
日本橋三越本店 B1F

各日50

中には鶉の卵が入っており、桜の花びらの塩漬けをトッピングした春限定のしんじょうです。

本館地下1階 錦松梅
日本橋三越本店 B1F

＜錦松梅＞の佃煮ふりかけを、紺色の帯に金色の幾何学模様、ピンク色と白色の桜の花をデザインした器でご紹介します。

本館地下1階 赤坂松葉屋
日本橋三越本店 B1F

会期中150個

吉野葛を使用していて、もっちりぷるんとしてなめらかな口当たりの胡麻豆腐を春限定の桜・よもぎでご紹介します。

本館地下1階 加賀麩不室屋
日本橋三越本店 B1F

桜の花と紅白の桜麩のお吸い物に合わせて歌舞伎衣装文様のパッケージでご紹介します。

おむすびスタンド　ＡＮＤＯＮ

お米には単一農家100％のあきたこまち「トラ男米」を使用。旬の桜えびと枝豆を混ぜ込み、香ばしい香りと旨みが楽しめる期間限定おむすびです。

日本橋 舟寿し
深澤ビル内

平日ランチタイム限定、10食限定

茶碗蒸し、特撰桜ちらし、お椀、デザートを組み合わせたセットメニューです。

吉星

月、火、木、金、土のみのご提供

脂の乗った桜鯛（明石、淡路の真鯛）を使用し、新筍、ふき、わらび、独活、本三葉など春の野菜と共にお召し上がりください。

浜乃院

土日祝祭日限定
各日20個限定

米粉を使った浜の院オリジナルカヌレです。粉糖と桜の花を添えました。

浜町かねこ

馬の赤身もも肉の刺身（桜肉）。

日本橋　ゆかり

お昼の人気メニューを特別桜ゆかり御膳に！

MY Shokudo Hall & Kitchen
TOKYO TORCH常盤橋タワー A棟 3F

愛媛県の無添加、完全天日干しのちりめんと米を一緒に炊き込み、長野産八重桜の塩漬けを最後に混ぜ込み、香りを立たせました。

なだ万厨房
大丸東京 B1F

筍御飯に甘味・煮物などをお詰めしました。

神田明神下 みやび
大丸東京 B1F

金色のパッケージに花型のご飯、赤魚柚庵焼、海老、いかの天ぷら、イタヤ貝のグラタンなど、華やかなお弁当。

日本橋弁松総本店
大丸東京 B1F

定番の煮物に彩りの料理を添えております。

味の浜藤
大丸東京 B1F

桜えび、竹の子ごはん、さくら大根、桜羽二重餅、３つの「さくら」が入った桜の時期限定のお弁当。

おこわ米八
大丸東京 B1F

各日20個

鰆の白醤油焼きやチキンと野菜のゴマ味噌和え、煮物など人気のおかずを詰め合わせました。

金子半之助
大丸東京 B1F

定番の海老や烏賊に旬の菜の花、筍を合わせた春を感じる逸品。秘伝の丼たれを絡めてお召し上がりください。

美濃吉
大丸東京 B1F

各日20個

旬の魚料理と筍ご飯を盛り込んだ、春らしいお弁当です。

味の梅ばち
大丸東京 B1F

各日5食
＊ご注文後出来上がりまで30～40分

すべて米沢牛でステーキ（ガーリックオニオン・黒胡椒）、焼肉、すき焼を乗せた豪華なお弁当。＊受注後できあがりまで30～40分

西洋銀座
大丸東京 B1F

人気のお肉メニューに季節感のあるタケノコ入り御飯を合わせました。

イーション
大丸東京 B1F

人気のおかずと旬の食材を詰め込んだお花見にぴったりのお弁当です。

創作鮨処タキモト
大丸東京 B1F

各日20個

程よく脂の乗ったしめ鯖に梅肉、大葉を添えて海苔と高菜で二重巻に。

地雷也
大丸東京 B1F

平日 5個、土日祝 8個

女性に人気の黒米天むす2個に白米天むす3個、菜葉のおひたし、鶏しんじょう、桜餅の入った、春の行楽弁当。

つきじ鈴富 すし富
大丸東京 B1F

天然本鮪の赤身、中トロ、大トロ、真鯛のにぎりが入った、春爛漫、お花見のお供にぜひ！！

知床鮨
大丸東京 B1F

フグを白い花、サーモンとイカをオレンジの花に見立てて飾りました。お花見、春の行楽のお寿司にうってつけです。

札幌かに家
大丸東京 B1F

各日5折

かに、しらす、さくらえびの春らしいちらし寿司。

鈴廣
大丸東京 B1F

桜の葉を練りこんだひとくちかまぼこです。ぷりぷりの食感と桜の香りをお楽しみください。

RF1
大丸東京 B1F

季節限定・100gあたり

上品な甘みのヤリイカと春の菜の花のフリットです。菜の花のほのかな苦味と彩りもお楽しみください。

韓カルビ大雲
大丸東京 B1F

各日10個

小エビと菜の花で春の彩りを表現し、レンコンの食感がチヂミによく合います。

サンドイッチハウス　メルヘン
大丸東京 B1F

各日12個

菜の花とハムとトマト　さくらあんいちごのペアサンド。

PAUL
大丸東京 B1F

PAUL人気のカヌレを桜風味に仕上げました。

ここあがる

「苺の冷製」パスタとなります。ほんのり甘やかなクリームソースで春の味を召し上がれ。 / 春らしいロゼワインを地域ごとにお楽しみください。

BEEF UP TOKYO
東京スクエアガーデン

数量限定 1日20組

ステーキの王様『サーロインステーキ』をライス、スープ付きで、さらに桜色のロゼワインもセットにお付けしました。